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    南京信息工程大学“科技春秋”学术讲座(2023年第1期)

    发布日期:2023-02-17 点击数:


    2023215下午三点,法政学院“科技春秋”学术讲座第一期在阅江楼602举行。

    本次学术讲座有幸邀请到淮盐文化博物馆馆长穆家良研究员以《国脉盐韵 鹾海遗珍----盐文化文物赏析》为题进行报告,由法政学院院长陈俊教授主持,科学技术史专业的老师与研究生们积极参与。

    穆家良老师以一个小故事开场来说明盐对人类生活的重要性:在古代瑞典,死囚只要四个星期不吃盐就可以释放,但没有一个人能够成功,这是因为人一旦长时间不吃盐就会手脚无力,甚至死亡。紧接着,穆老师介绍了我国盐的三种来源:海盐、井矿盐和湖盐,并且讲解了有史以来三者生产技术的演变,开阔了大家的眼界,增进了大家对盐业技术史的认识。

    然后,穆老师讲解了我国历来盐业运销和盐政管理的情况,他特别强调了大运河对盐运的重要作用。最后,穆老师从文化角度解读了盐业对江苏乃至全国历史的显性和隐性影响,例如盐商兴建学堂,振兴江苏地区教育;热心学术,赞助扬州学派创建;修建园林,推动园林艺术发展;支持革命,出资帮扶革命事业;甚至四大名著中都可见盐业的影子。

    讲座中,穆老师还将自己收藏的关于盐业生产和运输、销售等方面的很多珍贵文物和历史文献在现场传阅,使得老师和学生们可以更加直观地理解盐业技术和盐文化。

      讲座现场气氛融洽,内容丰富,穆老师提供了很多新的研究视角和方向,激发了现场老师和同学们的浓厚兴趣。大家进行了热烈的交流和探讨,极大地启迪了同学们的思考。




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